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Beber leite evita câncer e doenças neurológicas
Alimento rico em proteínas e vitaminas também previne a artrite. O alimento completo. Talvez essa fosse a definição mais adequada para o leite. Seu consumo regular ajuda a prevenir a artrite, câncer e doenças neurológicas, como Alzheimer e Parkinson. O leite ainda traz quantidades de vitaminas B12, importantes para o bom funcionamento do sistema nervoso. Em relação à importância nutricional, é um dos produtos essenciais da agropecuária, pois é um líquido rico em grande quantidade de nutrientes, que são importantes para o crescimento e para uma vida saudável. O leite é considerado o alimento mais perfeito da natureza por conter quase todas as substâncias necessárias para a nutrição humana. Tendo em vista que o Brasil vai sediar o 11º Congresso Pan-Americano do Leite, o momento é oportuno para esclarecer às principais dúvidas sobre o produto. O leite e a saúde Diabete - Segundo os cientistas, a ingestão de produtos lácteos reduz o risco de síndrome metabólica – uma série de sintomas que aumentam a probabilidade de doenças cardíacas e diabetes. Eles constituem parte importante de uma dieta saudável e balanceada. A recomendação é de consumir de duas a três porções de produtos lácteos magros por dia. Osteoporose - Ossos saudáveis necessitam de dieta bem balanceada, incorporando minerais e vitaminas de diferentes grupos alimentares, especialmente para garantir que a dieta seja rica em cálcio. As melhores fontes de cálcio são leite e derivados, de pronta absorção pelo organismo, dão aos ossos sua força e exercem papel importante na estrutura, no desenvolvimento e na manutenção dos tecidos ósseos. Câncer - Em termos de risco de câncer, laticínios e cálcio demonstraram tanto efeitos protetores quanto danosos. Mas os benefícios totais na saúde comprovados superam os danos não comprovados. Anemia - A ingestão de carne vermelha e leite fortificado podem combater os níveis diminuídos de ferro. Quando este mineral está em falta, causa anemia. Se severa o suficiente, principalmente em crianças, pode retardar o desenvolvimento cerebral e mesmo resultar em problemas de comportamento e função cognitiva prejudicada. Gastrite - Os resultados de estudos clínicos confirmam que o iogurte combate a bactéria causadora de gastrite e úlceras estomacais. Os pesquisadores já sabiam há longo tempo que o iogurte, produto lácteo fermentado contendo bactérias vivas, é uma fonte saudável de cálcio, proteínas e outros nutrientes. Banco de leite humano Proteger, promover e apoiar o aleitamento materno é missão diária no Hospital César Cals, Maternidade Escola e Albert Sabin, os três bancos de leite da cidade. Contudo, destaca-se o trabalho desenvolvido pelo primeiro, que atende boa parte da solicitação do Estado e outras três maternidades: Hospital Waldemar de Alcântara, Hospital Geral de Fortaleza e Curadares. A prioridade do leite doado é para os bebês que estão em Unidades de Terapia Intensiva (UTI), pois acelera a recuperação dos bebês. No Ceará existem seis bancos de leite e 12 postos. De acordo com a pediatra e coordenadora do banco de leite do Hospital Dr. César Cals, Rejane Santana Brito, o leite é um alimento completo para o bebê e fundamental para que ele cresça saudável. “O leite possui substâncias com fator de proteção que evitam doenças tanto para a mãe quanto para seu filho. Dar de mamar não é doloroso, às vezes o que a mulher precisa é de uma mão de um especialista. O bebê não deve pegar apenas o bico do peito, e sim em toda a auréola. A amamentação ainda evita doenças na vida adulta como diabetes, hipertensão, alergias. Já existem estudos que dizem que ele combate até o câncer”, pontuou. O número de mães doadoras aumentou de 27 para 37 depois de algumas campanhas realizadas pelo Hospital César Cals; mas a médica ressaltou que o trabalho sempre é feito no limite por conta da alta demanda. Um estoque seria o mais adequado. Ela ainda comentou sobre a não cultura de doar que está arraigada em nós e que, portanto, precisa ser mudada. Ainda segundo Rejane Brito, todos os dias, das 7 às 19 horas, o banco de leite do Hospital está de portas abertas para receber doações. “Temos um carro à disposição para que as mães que não possam vir até nós não deixem de ajudar”, disse. No entanto, para a pediatra, o banco de leite não se resume somente a doações, mas sim a um local especializado para o momento sagrado da amamentação. Jornal O Povo
Alimento rico em proteínas e vitaminas também previne a artrite. O alimento completo. Talvez essa fosse a definição mais adequada para o leite. Seu consumo regular ajuda a prevenir a artrite, câncer e doenças neurológicas, como Alzheimer e Parkinson. O leite ainda traz quantidades de vitaminas B12, importantes para o bom funcionamento do sistema nervoso. Em relação à importância nutricional, é um dos produtos essenciais da agropecuária, pois é um líquido rico em grande quantidade de nutrientes, que são importantes para o crescimento e para uma vida saudável. O leite é considerado o alimento mais perfeito da natureza por conter quase todas as substâncias necessárias para a nutrição humana. Tendo em vista que o Brasil vai sediar o 11º Congresso Pan-Americano do Leite, o momento é oportuno para esclarecer às principais dúvidas sobre o produto. O leite e a saúde Diabete - Segundo os cientistas, a ingestão de produtos lácteos reduz o risco de síndrome metabólica – uma série de sintomas que aumentam a probabilidade de doenças cardíacas e diabetes. Eles constituem parte importante de uma dieta saudável e balanceada. A recomendação é de consumir de duas a três porções de produtos lácteos magros por dia. Osteoporose - Ossos saudáveis necessitam de dieta bem balanceada, incorporando minerais e vitaminas de diferentes grupos alimentares, especialmente para garantir que a dieta seja rica em cálcio. As melhores fontes de cálcio são leite e derivados, de pronta absorção pelo organismo, dão aos ossos sua força e exercem papel importante na estrutura, no desenvolvimento e na manutenção dos tecidos ósseos. Câncer - Em termos de risco de câncer, laticínios e cálcio demonstraram tanto efeitos protetores quanto danosos. Mas os benefícios totais na saúde comprovados superam os danos não comprovados. Anemia - A ingestão de carne vermelha e leite fortificado podem combater os níveis diminuídos de ferro. Quando este mineral está em falta, causa anemia. Se severa o suficiente, principalmente em crianças, pode retardar o desenvolvimento cerebral e mesmo resultar em problemas de comportamento e função cognitiva prejudicada. Gastrite - Os resultados de estudos clínicos confirmam que o iogurte combate a bactéria causadora de gastrite e úlceras estomacais. Os pesquisadores já sabiam há longo tempo que o iogurte, produto lácteo fermentado contendo bactérias vivas, é uma fonte saudável de cálcio, proteínas e outros nutrientes. Banco de leite humano Proteger, promover e apoiar o aleitamento materno é missão diária no Hospital César Cals, Maternidade Escola e Albert Sabin, os três bancos de leite da cidade. Contudo, destaca-se o trabalho desenvolvido pelo primeiro, que atende boa parte da solicitação do Estado e outras três maternidades: Hospital Waldemar de Alcântara, Hospital Geral de Fortaleza e Curadares. A prioridade do leite doado é para os bebês que estão em Unidades de Terapia Intensiva (UTI), pois acelera a recuperação dos bebês. No Ceará existem seis bancos de leite e 12 postos. De acordo com a pediatra e coordenadora do banco de leite do Hospital Dr. César Cals, Rejane Santana Brito, o leite é um alimento completo para o bebê e fundamental para que ele cresça saudável. “O leite possui substâncias com fator de proteção que evitam doenças tanto para a mãe quanto para seu filho. Dar de mamar não é doloroso, às vezes o que a mulher precisa é de uma mão de um especialista. O bebê não deve pegar apenas o bico do peito, e sim em toda a auréola. A amamentação ainda evita doenças na vida adulta como diabetes, hipertensão, alergias. Já existem estudos que dizem que ele combate até o câncer”, pontuou. O número de mães doadoras aumentou de 27 para 37 depois de algumas campanhas realizadas pelo Hospital César Cals; mas a médica ressaltou que o trabalho sempre é feito no limite por conta da alta demanda. Um estoque seria o mais adequado. Ela ainda comentou sobre a não cultura de doar que está arraigada em nós e que, portanto, precisa ser mudada. Ainda segundo Rejane Brito, todos os dias, das 7 às 19 horas, o banco de leite do Hospital está de portas abertas para receber doações. “Temos um carro à disposição para que as mães que não possam vir até nós não deixem de ajudar”, disse. No entanto, para a pediatra, o banco de leite não se resume somente a doações, mas sim a um local especializado para o momento sagrado da amamentação. Jornal O Povo
